Phuket gönnt sich eine ganz besondere kulinarische Auszeit! Die Kampagne „The Great Steak Escape Phuket Edition“, organisiert von Meat & Livestock Australia (MLA) in Partnerschaft mit dem renommierten Weinhaus Penfolds, feiert vom 25. Februar bis 31. März 2026 die exquisiten Geschmäcker von australischem Rind- und Lammfleisch.

Die teilnehmenden Restaurants in Phuket versprechen eine Reise durch die Welt der Aromen. Zehn erstklassige Lokale haben sich zusammengeschlossen, um ihren Gästen spezielle Menüs anzubieten, die von mehreren professionellen Köchen kreiert wurden. Die Highlights dieser Menüs reichen von saftigen Braised Short Ribs bis hin zu gegrillten Lammkoteletts. Unter den Restaurants sind bekannte Namen wie SALA Phuket, Terra & Mar und Suay Cherngtalay, die allesamt die Vielfalt und Qualität des australischen Fleisches in ihrer Küche würdigen. Wer auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis ist, wird hier fündig!

Kulinarische Meisterwerkstatt und Weinbegleitung

Chemie ist nicht nur eine Naturwissenschaft, sondern auch ein wichtiger Bestandteil der Gastronomie. Der Celebrity-Chef Ian Kittichai, der als MLA-Botschafter 2025 fungiert, bringt sein Wissen durch die „Exclusive Aussie Meat Academy Masterclass“ ein. Diese Veranstaltung vermittelt den teilnehmenden Köchen wertvolle BBQ-Techniken, Qualitätsmanagement und kreative Menüentwicklung. So bekommen die Gäste nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, sondern profitieren auch von einem hohen Standard in der Zubereitung.

Ein weiteres Highlight ist die Zusammenarbeit mit Penfolds, die eine exquisite Weinbegleitung zu den Menüs bereitstellt. Die Weine des australischen Hauses passen perfekt zu den unterschiedlichen Fleischgerichten und runden die Geschmackserlebnisse auf stilvolle Weise ab.

Auf dem Weg zur gastronomischen Destination

Das Ziel dieser Kampagne ist klar: Phuket soll als globales Ziel für Gastronomie positioniert werden. Indem hochwertige Zutaten und erstklassige Kochkunst zusammengebracht werden, wird nicht nur das lokale gastronomische Angebot angehoben, sondern auch der Tourismus angekurbelt. Die Kampagne gibt den Besuchern Anlass, die kulinarische Vielfalt thailändischer Küchenkunst neu zu entdecken und zu schätzen.

Die Kampagne „The Great Steak Escape Phuket Edition“ läuft nur bis Ende März – also nicht lange fackeln! Wenn Sie in dieser Zeit in Phuket sind, vergessen Sie nicht, diese erstklassigen Menüs auszuprobieren und den Geschmack von Australien auf Ihrem Teller zu erleben. Mit einem guten Händchen für Genuss steht einem unvergesslichen Abend nichts im Wege!

Weitere Informationen finden Sie auf der Webseite von Aussie Beef and Lamb.