Boom des brunchs à Phuket : les dimanches La Dolce Vita ravissent les convives !

Boom des brunchs à Phuket : les dimanches La Dolce Vita ravissent les convives !

Phuket, la plus grande île de Thaïlande, est le cœur de la culture balnéaire et de la vie nocturne. C'est d'autant plus agréable que le Carpe Diem Beach Club de Bangtao Beach apporte un vent de fraîcheur avec sa nouvelle série de brunchs « La Dolce Vita Sundays ». Cet événement a été lancé pendant la haute saison et a déjà été très bien accueilli par les invités. Bangkok Post rapporte une expérience culinaire qui séduit de nombreux goûts et enchante les visiteurs avec des spécialités internationales.

Pour la première édition, le Carpe Diem Beach Club a fait appel au talentueux chef Álvaro Ramos Palancarejo, connu du Vaso Spanish Tapas Bar de Bangkok. Les invités ont apprécié une large gamme de plats, notamment de délicates coquilles Saint-Jacques sur salmorejo, une délicieuse paella au homard et le traditionnel arroz negro. Si vous souhaitez vous offrir quelque chose de spécial pour un brunch parfait, vous pouvez également trouver une configuration DIY pour Bloody Mary comprenant des garnitures comme des crevettes, du chorizo ​​​​et du bacon.

Un régal pour les sens

Mais ce n'est pas tout : les animations n'ont pas non plus été négligées. Des danseurs de salsa et un fascinant spectacle de magie ont assuré que l'ambiance était toujours au plus haut. De nombreux invités ont saisi leur téléphone portable pour immortaliser des moments inoubliables. Après le dîner, nous nous sommes dirigés vers l'espace piscine rafraîchissant, où l'ambiance est restée animée jusque tard dans la nuit grâce aux rythmes des DJ résidents. Le couronnement a été un spectacle de feu impressionnant qui a émerveillé tous les visiteurs.

Le Carpe Diem Beach Club a été fondé en 2021 par Benedikt De Bellis et Bruce Hanrahan. Alors que De Bellis a également lancé le populaire Benny's Cocktails & Grill à Phuket, Hanrahan apporte avec lui près de deux décennies d'expérience à Nikki Beach. Leur objectif commun est de créer des expériences exceptionnelles qui dépassent les attentes des clients.

Phuket et ses charmes

Avec ses magnifiques plages, sa scène culturelle dynamique et sa cuisine délicieuse, Phuket a quelque chose à offrir à tout le monde. L'île est facilement accessible par voie aérienne, terrestre ou maritime, et l'aéroport international de Phuket offre une connectivité pour les vols nationaux et internationaux. Des plages plus tranquilles du nord aux hauts lieux touristiques du sud, chaque région attire avec ses propres charmes. Guide d'initié de la Thaïlande met en lumière les différentes activités qui intéressent aussi bien les aventuriers que ceux qui recherchent le calme et la tranquillité.

Les points forts incluent l'exploration de la vieille ville de Phuket, la visite du célèbre Grand Bouddha et les îles Phi Phi ou James Bond. L'expérience culinaire n'est pas non plus à négliger, puisque Phuket est connue pour sa cuisine unique et ses spécialités alléchantes comme le Mee Hokkien ou le Kanom Jeen. Alors si vous avez l'occasion de vous rendre au Carpe Diem Beach Club, vous devriez le combiner avec une visite des nombreux hauts lieux culturels de l'île.

Les « dimanches de la Dolce Vita » sont plus qu'un simple brunch : ils sont une invitation à profiter, à célébrer et à créer des souvenirs inoubliables. N'importe qui à Phuket ne devrait pas manquer cette opportunité.