Découvrez les saveurs royales : une cuisine thaïlandaise authentique à Phuket !

Découvrez les saveurs royales : une cuisine thaïlandaise authentique à Phuket !

Si vous recherchez une expérience culinaire particulière à Phuket, vous devez absolument faire un détour par Ocean Rhyme, un restaurant cinq étoiles situé près de la plage de Karon. Une cuisine thaïlandaise authentique est servie ici avec une touche d'élégance royale. Conçu avec un jardin botanique, le restaurant offre un cadre semi-extérieur et une vue imprenable sur la plage qui complètent parfaitement l'expérience culinaire. Fort Nouvelles de Phuket des ingrédients frais et locaux sont utilisés pour créer des plats alliant saveurs traditionnelles et présentation artistique.

Parmi les plats incontournables figurent les **Golden Dumpling Bags** faits à la main, remplis d'un délicieux mélange de crevettes, de poulet et d'épices aromatiques, ainsi que le **Royal-Inspired Thai Dim Sum**, qui impressionne par son décor floral coloré. Le restaurant propose également des spécialités telles que les **Crevettes tigrées croustillantes enveloppées dans des nouilles locales de Phuket** et un **Sea Treasure & Thai Pleasure Set**, qui combine une variété de dim sum et d'autres délices. Ces plats sont non seulement un régal pour le palais, mais aussi un régal pour les yeux.

La tradition de la cuisine royale thaïlandaise

Mais qu’est-ce que la Royal Thai Cuisine, également connue sous le nom d’A-harn Chao Wang ? Fort Phuket 101 Ce sont des plats spécialement préparés pour la famille royale. Ce niveau de délice culinaire se retrouve dans de nombreux restaurants, recourant souvent à des stratégies de marketing conçues pour attirer les touristes. Ce qui est caractéristique est que les plats sont souvent servis en petites portions, appelées kub kao, et offrent une variété de goûts, de textures et de couleurs. Une grande importance est également accordée à la présentation, transformant même des ingrédients simples en un festin.

La cuisine royale a des racines historiques, comme Fondation Thaïlande expliqué. À l’origine, les plats étaient préparés dans les palais royaux, où se réunissaient des ingrédients venus de tous les coins du royaume. Ces plats combinent des éléments à la fois salés et sucrés, originaires des cuisines régionales, mais préparés et présentés avec beaucoup plus d'attention aux détails.

Découvrez les vraies saveurs thaïlandaises

Un autre point fort d'Ocean Rhyme est le **Mee Hun Pa Chang**, une savoureuse combinaison de nouilles de riz frites, et la **Viande de crabe au curry de Phuket avec nouilles molles**, qui ravit par sa saveur complexe. Les amateurs de fruits de mer frais adoreront particulièrement la **Salade de Pomelo aux Crevettes Tigrées Rôties**, un mélange délicat d'ingrédients frais et de saveurs audacieuses.

Ocean Rhyme propose également une table du chef, qui promet une expérience culturelle unique, ainsi que des soirées buffet avec une sélection de plats thaïlandais. Ce restaurant s'adresse donc non seulement aux touristes, mais aussi aux locaux qui recherchent une cuisine thaïlandaise authentique. Ici, on ne se contente pas de cuisiner, on raconte une histoire basée sur les traditions de la cuisine royale.